产品简介：

山梨醇脱氢酶（sorbitol dehydrogenase，SDH）催化山梨醇脱氢生成果糖，是调控生物体内山梨醇含量的关健酶之一，依据依赖的辅酶分为 NAD+依懒性山梨醇脱氢酶 （NAD+ -SDH, EC 1.1.1.14）和 NADP +依懒性山梨醇脱氢酶（NADP + -SDH）， NAD+ -SDH 催化山梨醇转化成果糖，NADP + -SDH 催化山梨醇转化成葡萄糖。 NAD+ -SDH 催化山梨醇脱氢生成果糖，同时还原 NAD+生成 NADH，测定 340nm 吸光度增加速率可以计算 NAD+ -SDH 酶活性大小。 

试剂盒组成和配制：