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备注
BN30012-100mg
100mg
¥70.00
＞98%
BN30012-1g
1g
¥340.00
＞98%
| 分子式 | C7H14O6 |
| 分子量 | 194.18 |
| EINECS号 | 211-909-9 |
| 熔点 | 107-111 °C |
| 沸点 | 290.62°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.48 |
| 折射率 | 1.6630 (estimate) |
| 溶解度 | H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless |
| 形态 | Solid |
| 酸度系数(pKa) | 12.92±0.70(Predicted) |
| 颜色 | White to Off-White |
| 水溶解性 | 367.4g/L(17 ºC) |
甲基β-D-吡喃葡糖苷已被用于研究，以评估与甲基吡喃葡萄糖苷的交替蔗糖酶(alternansucras)受体反应。它也被用在除去碳水化合物后通过发酵的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的特异性进行研究。
