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L-丙氨酸
  • 产品货号：
    BN20027
  • 中文名称：
    L-丙氨酸
  • 英文名称：
    L-Alanine
  • 别名：
    (S)-2-氨基丙酸, L-α-氨基丙酸
  • CAS号：
    56-41-7

  • 货号

    产品规格

    售价

    备注

  • BN20027-25g

    25g

    ¥30.00

    BR，≥99%

  • BN20027-100g

    100g

    ¥70.00

    BR，≥99%

  • BN20027-500g

    500g

    ¥130.00

    BR，≥99%

分子式C3H7NO2
分子量89.09
EINECS号200-273-8
熔点314.5 °C
比旋光度14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
沸点212.9±23.0 °C(Predicted)
密度1,432 g/cm3
折射率1.4650 (estimate)
溶解度H2O: 100 mg/mL
形态powder
酸度系数(pKa)2.34(at 25℃)
颜色White to almost white
水溶解性166.5 g/L (25 ºC)
稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
L-丙氨酸是人体非必需氨基酸，在生物体内甘氨酸的氨基转移至丙酮酸而成。在葡萄糖-丙氨酸循环中， 保持低血氨水平。丙氨酸是血中氮的优良运输工具。 又是一种有效生糖氨基酸。L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。